商用肉丸打浆机价格值得信赖「多图」
制作工艺:
1.在冷冻后的肥肉、牛肉、猪后腿肉原料,待将要解冻时切块,用绞肉机绞碎。
2.在搅拌器中加入盐拌和到肉发粘性。
3.边搅边依次加入品质向上剂(粘)、品质向上剂(脆)、脆丸素、已二烯酸钾、
味精、特级葱香精G、之味肉精膏、6166肉精粉、超霸味A、特香灵A搅拌。
4.再加入淀 粉、冰水搅拌到肉色有光泽。
5.注意整个过程中应把肉温保持在1-5℃之间。
6.制丸:手工或机械制丸均可。
7.定型:在80-90℃热水中浸烫2-3分钟,捞出放入冷水中降到常温即可。
诸城汇丰食品机械有限公司生产变频调速打浆机,用于肉丸、鱼丸、鸡丸等肉质材料的打浆,开机两三分钟就可完成打肉、搅拌成浆,精细度要比手工锤打出的肉浆好很多,所产出的肉丸、鱼丸、鸡丸色泽好、弹性足,备受消费者好评。我司以生产食品机械为主,专业生产食品机械 肉类加工机械 嫩化机的研发与制造,产品行销全国各地,现已拥有各类机械加工设备,能够满足不同层次用户的需要。自创办以来,我们本着诚信经营的原则,积极进取,勇于开拓,充分吸收国内外先进技术,集众家之所长。
打浆机使用注意事项
特别注意事项:
1、为了人身安全,进入本机电控箱电源必须安装漏电保护装置,否则后果自负。
2、本机在工作时,操作人员不得离开,必须由专人看管,如机器出现故障请立即按急停按钮,等故障排除后方可旋开急停按钮,重新工作。下班时必须切断总电源。
3、操作时必须遵循本机的工艺要求!以确保安全。
4、设备在清洗时严禁用水冲洗电控箱!
山东省诸城市汇丰食品机械有限公司是主要生产打浆机的专业厂家,其主营类目还有真空滚揉机,真空包装机,巴氏杀菌机,水果清洗机及生产线,绞肉机,洗筐机,冻肉切块机,洗袋机,鱼豆腐成型机,风干机等食品行业所需的专业食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理,欢迎参观考察及洽谈合作。
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