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斩拌机开机前的准备工作

首先将设备固定平稳，注意四脚与地面牢固接触，然后配接电源。试车前先检查斩刀是否在运输过程中有松动现象，确认无误后方可试车。试车前的操作顺序是：先点动出料器开关，观察旋转方向，若旋转方向正确，则可以逐步观察斩刀的各个速段，在斩刀转动的前提下，料盘方能开启，并能以此观察料盘个速段的旋转情况。若出料器反向旋转需调节电源线路后方能试车。（40型斩拌机无出料器，需点动斩刀低速观察斩刀旋转方向判断接线是否正确。）

我公司是主要生产斩拌机的专业厂家，其主营类目有真空包装机，真空滚揉机，水果清洗机及生产线，绞肉机，切块机，拌料机，鱼豆腐成型机，洗筐机等食品行业所需的专业食品机械。有需要可直接联系刘洪忠经理：微信同号，欢迎参观考察及洽谈合作。

操作斩拌机的?注意事项

操作斩拌机的注意事项：

1、 每次生产前确保转锅内无杂物，特别不能存留金属类杂物，以免损坏斩刀。

2、 入了应分批次进入，以保护斩刀，延长使用寿命。

3、 电器操作面板及变频器调节面板不可水冲洗。

4、 斩拌过程中不可开转锅盖。

5、 清理卫生时须关掉电源总开关。

6、 面板及电器箱无专业人员请勿乱动。电器系统须有专业人员进行打开和维护。

7、 刀和锅由高速转入低速时应在速度降低后再按低速按钮。否则会因低速制动而损坏电机等机械部件。

如何清洗斩拌机

全能清洗乳化剂

1、自用：全能清洗乳化剂，用0.2—1%直接兑水使用。

2、生产液体配方：全能清洗乳化剂+香精+色素+防腐剂+拉丝粉+水

3、生产膏体配方：全能清洗乳化剂+四合一增稠剂+香精+色素+防腐剂+水+拉丝粉+盐

4、生产粉体配方：全能清洗乳化剂+基础料（硅酸钠、纯碱等）

全能清洗乳化剂，是成都恒丰宏业洗涤剂厂Zui研发的具有全能清洗功能的的乳化剂，有下列特点：